Posizione
Vice Direttore/trice di Ristorante presso PIZZIKOTTO a Fiumicino nel gruppo multinazionale Cigierre, con oltre 35 locali in Italia e Francia.
Responsabilità
Supportare il Direttore nella gestione del personale e dei turni, nella predisposizione degli ordini di acquisto.
Coordinare e svolgere il servizio di sala, assicurando standard elevati di qualità e efficienza.
Supervisionare il corretto svolgimento del turno di sala e cucina.
Affiancare il Direttore nella gestione delle operazioni di apertura e chiusura del punto vendita.
Requisiti
Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari.
Conoscenza del servizio di sala.
Orientamento al risultato.
Capacità di organizzazione, analisi e problem solving.
Inquadramento e benefit

Retribuzione fissa + sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi.
Formazione retribuita pre-apertura locale svolta in uno dei nostri locali.
Aggiornamento continuo e affiancamento grazie ai percorsi di Cigierre Academy.
Percorsi di Alta Formazione dedicati.
Accesso a programmi di scontistica e agevolazioni dedicate.
Possibilità di usufruire di un servizio di supporto psicologico gratuito e riservato.
Pari opportunità
L'offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.
J-18808-Ljbffr

Vice Direttore/trice Pizzikotto

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Shampista e colorista