CUOCO CAPOPARTITA - CASCINA RESTA6)
Pubblicato il 30-08-2026 - AFOL Milano -Agenzia per la formazione, l'orientamento e il lavoro in Vittuone
ph3Responsibilities /h3 ul liGestire in autonomia una partita di cucina (antipasti, primi, secondi, contorni, pasticceria o altre specialità). /li liPreparare e cucinare i piatti secondo le ricette e gli standard della struttura. /li liOrganizzare la mise en place e pianificare il lavoro della propria postazione. /li liCoordinare e supportare commis di cucina e aiuto cuochi assegnati alla partita. /li liControllare la qualità e la corretta conservazione delle materie prime. /li liRispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare (HACCP). /li liMonitorare le scorte e segnalare il fabbisogno di ingredienti e materiali. /li liGarantire il rispetto dei tempi di preparazione durante il servizio. /li liCurare la presentazione dei piatti prima dell'uscita.
/li liCollaborare con lo chef e il sous-chef per assicurare un servizio efficiente e mantenere gli standard qualitativi della cucina. /li /ul h3Profile /h3 pEsperienza nella mansione, patente B, auto. /p h3Contract type /h3 pT. DET 6 mesi finalizzato all'inserimento, Full time 39 h. /p h3Working hours and CCNL /h3 ul liLun-Mar: Riposo /li liMer-Gio: 10.30 -15.00 /li liVen: / /li liSab-Dom: / - contratto agricolo florovivaista /li /ul h3Salary /h3 pR.A.L € 28.000/ €32.000 /p h3Location /h3 pAgriturismo Cascina Resta, VITTUONE. /p h3Equal opportunity statement /h3 pL'offerta è rivolta a tutte le persone nel rispetto delle pari possibilità di genere, diversità e inclusione (ai sensi Dlgs 198/2006 , 215/2003 e 216/2003). /p /p #J-18808-Ljbffr