?????Cuoco/a -residenza per anziani - sostituzione dal 1/09 al 29/09

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Descrizione azienda
Synergie Italia, agenzia per il lavoro di Varese, per importante realtà aziendale, attiva nella ristorazione collettiva, ricerca:
CUOCO/A CON ESPERIENZA - SOSTITUZIONE dal 1/09 al 29/09

Posizione
La risorsa sarà inserita all interno della cucina di un ospedale, operando nella ristorazione collettiva e seguendo menu stabiliti secondo protocolli nutrizionali e di sicurezza alimentare specifici per l utenza sanitaria.

Principali Responsabilità:
- Preparazione dei pasti secondo il menù giornaliero, rispettando grammature, diete speciali e indicazioni della dietista. (Mansione tipica del cuoco nella ristorazione collettiva)
- Adeguamento delle preparazioni alle esigenze dei pazienti, incluse consistenze modificate o diete specifiche.
- Controllo e monitoraggio delle scorte alimentari, con attenzione alle scadenze e al corretto stoccaggio.
- Mantenimento dell ordine e della pulizia della cucina secondo le norme igienico-sanitarie vigenti (HACCP).
- Collaborazione con il personale di cucina e supporto nella gestione dei flussi di lavoro durante i turnazioni.




- Rispetto rigoroso dei protocolli sanitari e di sicurezza previsti per le strutture sanitarie

Requisiti
La risorsa ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
Esperienza pregressa come cuoco/a in ristorazione collettiva, mense o strutture sanitarie.
Conoscenza delle norme HACCP e attestato in corso di validità
Capacità di lavorare in autonomia e in team.
Disponibilità dal 1 SETTEMBRE 2026

Altre informazioni
LUOGO: BESANO (VA)
ORARIO: full time, da lunedì a domenica, nei seguenti turni 6.00-12.00 e rientro il sabato/domenica 13.30-17.30, giorno di riposo sabato o domenica
CCNL: TURISMO E PUBBLICI SERIVIZI
INQUADRAMENTO: 4 LIVELLO

Contratto iniziale in somministrazione di una settimana, con possibilità di proroghe, dal 1/9/2026 al 29/09/2026

L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.

Le persone interessate sono invitate a legg

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