Category Manager Wine, Spirits & Gourmet Food

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Category Manager Wine, Spirits & Gourmet Food
È essenziale assicurarsi di soddisfare i requisiti per questo ruolo; la preghiamo di leggere attentamente quanto segue.
La nostra azienda cliente è una prestigiosa realtà operante nel settore della distribuzione e commercializzazione di prodotti Food & Beverage di fascia alta, destinati al canale Ho.Re.Ca.
, al retail specializzato e alla ristorazione di lusso.
L'azienda propone un assortimento selezionato di vini, distillati, specialità gastronomiche italiane e internazionali, collaborando con produttori, importatori, ristoranti, hotel, enoteche e boutique del gusto.
Per il potenziamento del proprio organico, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire con il ruolo di Category Manager Wine, Spirits & Gourmet Food.
La persona entrerà a far parte di un contesto strutturato e orientato allo sviluppo commerciale, collaborando con le aree Acquisti, Sales, Marketing e Supply Chain.
Avrà la responsabilità di definire e gestire la strategia delle categorie assegnate, garantendo equilibrio tra qualità dell'assortimento, marginalità e richieste del mercato.
La risorsa si occuperà di:
definire l'assortimento di vini, distillati e prodotti gourmet, individuando nuove referenze e opportunità di mercato;
selezionare produttori e fornitori, gestendo trattative,



condizioni di acquisto e accordi commerciali;
sviluppare strategie di prezzo, posizionamento e promozione delle categorie assegnate;
monitorare vendite, marginalità, rotazione delle scorte, disponibilità dei prodotti e principali indicatori di performance;
collaborare con Sales e Marketing nella predisposizione di cataloghi, campagne, degustazioni ed eventi dedicati al canale Ho.Re.Ca.
Requisiti
esperienza pregressa in ruoli di Category Management, acquisti o sviluppo prodotto nel settore Wine, Spirits, Gourmet Food o Food & Beverage;
conoscenza delle dinamiche commerciali, distributive e di approvvigionamento del canale Ho.Re.Ca.
;
conoscenza fluente della lingua inglese, requisito tassativo;
capacità di analizzare vendite, marginalità, assortimenti e rotazione delle scorte;
disponibilità a effettuare trasferte presso produttori, fornitori, fiere ed eventi di settore.
xysqume
Soft skills
capacità analitica e orientamento al risultato;
capacità negoziale e gestione dei fornitori;
sensibilità commerciale e conoscenza del mercato;
capacità organizzativa e gestione delle priorità.
Inquadramento economico
applicazione del CCNL Commercio;
contratto a tempo indeterminato;
range retributivo:RAL €******–€******
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