Cuoco / Cuoca Ristorazione Collettiva - Comparto Ceramico Reggio Emilia

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CIRFOOD ricerca una risorsa da inserire all'interno di una cucina situata nella zona ceramica di Reggio Emilia (Comuni di Scandiano - Casalgrande - Castellarano), che riportando al Responsabile di Struttura, si occuperà principalmente delle seguenti attività:
partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;
supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.
Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.
COSA OFFRIAMO?




Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro full time di 40h settimanali dal Lunedi al Venerdì.
La retribuzione prevista per il ruolo è compresa tra i ****** e ****** euro lordi annui, da definirsi in base all'esperienza, alle competenze maturate, ai criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile.
Il livello di inquadramento sarà il Quarto, in conformità al CCNL Turismo, Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale.
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. ****** e L. ******.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) ********.
L'informativa completa è disponibile a questo link:
Il processo di selezione è trasparente e inclusivo, nel pieno rispetto delle pari possibilità (D.Lgs. ********) e della normativa sulla trasparenza salariale (D.Lgs. ******* di recepimento della Direttiva UE ********).

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