Stage F&B Cucina – Caffè Dell'Oro...

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Lungo uno dei tratti più eleganti dell'Arno, Caffè dell'Oro è un indirizzo di all-day dining italiano, caratterizzato da un'atmosfera ispirata agli anni '50—informale ma vivace.
Il nome rende omaggio alla tradizione orafa fiorentina.
Il menu, curato dall'Executive Chef Luca Armellino, è radicato negli ingredienti locali, espressi attraverso un approccio chiaro e raffinato, influenzato da esperienze internazionali.
Con piacere condividiamo l'opportunità per un talentuoso Stagista F&B; Cucina di entrare a far parte della squadra del Caffè dell'Oro.
La nostra ricerca si rivolge a studenti o neolaureati che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità ed energia!
Principali responsabilità: • Collaborare con lo Chef nella preparazione dei piatti; • Supportare la brigata di cucina nella corretta organizzazione ed esecuzione delle attività quotidiane; • Osservare e replicare le tecniche e i gesti professionali della cucina; • Verificare le forniture e supportare il controllo delle scorte di magazzino; • Rispettare le norme di sicurezza e igiene; • Curare la manutenzione dell'ambiente di lavoro e delle attrezzature di cucina.
Requisiti desiderati: • Avere passione per il settore dell'ospitalità e una forte motivazione a lavorare in un contesto d'eccellenza; • Precisione,



attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità del servizio; • Predisposizione al lavoro di squadra; • Buone capacità di gestione del tempo; • Conoscenza dell'italiano (preferibile ma non obbligatoria) e dell'inglese.
Si richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, voglia di crescere professionalmente, eleganza non solo esteriore, e amore per la città di Firenze.
Informazioni aggiuntive: • Durata: 5-6 mesi • Orario: 40 ore settimanali • Sede: Lungarno degli Acciaiuoli 4, Firenze • Benefit: Rimborso spese €750 + buoni pasto €7 Benefits Lungarno Collection: • Tariffe Staff e Family & Friends: Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture.
• SPA & F&B; Benefits: Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia.
• Staff Celebrations: Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali.
• Birthday Celebration: Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata.
• Cultura & Arte: Goditi l'accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l'eccellenza della moda.
• Ticket Restaurant: Buoni pasto per offrire maggiore flessibilità e comodità durante le pause pranzo.
• Staffhouse (su disponibilità): Alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento.

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