Responsabile Bar

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Azienda
DEDEM S.p.A., è un Gruppo leader nel settore delle Cabine Fototessera, dell'Entertainment, delle Vending Machine, della stampa 3D e delle soluzioni ICT per Aziende e Pubbliche Amministrazioni. Con oltre 60 anni di storia, unisce innovazione e know-how per sviluppare servizi, prodotti e tecnologie all'avanguardia.
Posizione
Per la nuova apertura dello Store Wappy (Family Entertainment Center) presso il Centro Commerciale Parma Promenade di Parma (Emilia-Romagna), siamo alla ricerca di un/una Responsabile Bar.
Responsabilità principali:
gestione quotidiana delle operazioni del bar e della tavola fredda;
accoglienza Clienti e supervisione del servizio ai clienti;
coordinamento del team e organizzazione dei turni di lavoro;
gestione ordini, rapporti con i fornitori e controllo delle scorte di magazzino;
supervisione degli standard di qualità, igiene e pulizia del locale;
gestione delle operazioni di apertura, chiusura e controllo degli incassi;
Requisiti richiesti:
esperienza, anche breve (1-2 anni), nella gestione di bar, tavola fredda o attività similari;




capacità di organizzare il lavoro in autonomia e coordinare uno o più collaboratori, inclusa la gestione dei turnazioni;
conoscenza dei principali software di cassa e gestionali per il settore bar;
buone capacità relazionali, orientamento al cliente e attitudine al lavoro in team.
disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
Possesso dell'attestato HACCP in corso di validità o disponibilità a conseguirlo.
Cosa offriamo:
RAL indicativa compresa tra €****** e €******, commisurata all'esperienza e alle competenze del candidato;
ambiente giovane, dinamico e creativo;
affiancamento e formazione iniziale;
possibilità di crescita professionale all'interno di un'Azienda strutturata e in continua evoluzione.
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Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L. ****** e L. ******) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. ****** e ******).

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