Restaurant Manager - Reggio Emilia | C.C. "I Petali"

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ppL'azienda per il proprio locale sito presso il Centro Commerciale I PETALI , inPiazzale Atleti Azzurri d'Italia 5, *****, Reggio Emilia (RE), assume una figura dibRESTAURANT MANAGER, /bdando la precedenza ai CV con esperienze in grandi aziende e catene nazionali ed internazionali.
/ppbLa figura si occuperà di: /b /pulliSupervisionare le operazioni quotidiane del ristorante per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.
/liliMonitorare le vendite e i costi, implementando strategie per migliorare la redditività.
/liliReclutare, formare e gestire il personale di sala e cucina.
/liliMotivare e ispirare il team, creando un contesto di lavoro positivo e collaborativo.
/liliAssicurarsi che tutti i clienti ricevano un servizio eccellente e affrontare eventuali problemi o reclami in modo tempestivo.




/liliRaccogliere feedback dai clienti per migliorare l'esperienza complessiva.
/liliMonitorare la qualità del cibo e del servizio, assicurandosi che gli standard siano sempre rispettati.
/liliGestire le scorte e garantire che le forniture siano adeguate /liliAnalizzare i dati delle vendite e delle prestazioni /liliAssicurarsi che il ristorante rispetti tutte le normative sanitarie e di sicurezza alimentare.
/liliGestire la pulizia e la manutenzione del ristorante.
/liliCollaborare con la direzione della catena per implementare politiche aziendali e linee guida.
/liliComunicare efficacemente con il team per garantire che tutti siano allineati agli obiettivi del ristorante.
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