Addetto/A Salatura E Toelettatura Prosciutti...
Pubblicato il 28-08-2026 - Manpower in San Daniele del Friuli
Per prosciuttificio situato nel territorio di San Daniele del Friuli, rinomato per la produzione di Prosciutto di San Daniele, siamo alla ricerca di: Addetto/a Salatura e Toelettatura Prosciutti – Prosciuttificio Tipo di contratto: Tempo completo – CCNL Alimentare IND- 5/6 LIV Esperienza richiesta: Preferibile esperienza nel settore carni/prosciuttifici Descrizione Azienda alimentare specializzata nella produzione di prosciutti stagionati ricerca un/a Addetto/a alla Salatura e Toelettatura.
La risorsa si occuperà delle fasi iniziali di preparazione del prosciutto, garantendo qualità, precisione e rispetto delle procedure igienico-sanitarie.
Responsabilità - Applicazione e distribuzione del sale secondo procedure aziendali.
- Massaggio e salatura delle parti critiche del prodotto.
- Toelettatura: rifilatura, rimozione di grasso/cotenna,
modellatura del prosciutto.
- Controllo visivo del prodotto e segnalazione difetti.
- Rispetto delle norme HACCP.
- Lavoro in ambienti refrigerati.
Requisiti - Esperienza in prosciuttifici o lavorazioni carni.
- Ottima manualità con coltelli e strumenti da taglio.
- Precisione, velocità e attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare in team.
- Disponibilità a lavoro fisico.
Offerta - Inserimento in azienda strutturata.
- Formazione interna.
- Retribuzione commisurata all'esperienza- di base 6 livello + IAR * 14mensilità ****** € lordi) Annuncio valido fino a: 31-Aug-****