Addetto/a documentazione junior catering

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Un calendario di ricevimenti, banqueting e servizi aziendali diventa più semplice da gestire quando ogni informazione è ordinata e disponibile. Nel back office operativo di un servizio di catering per eventi, entrerai in un gruppo che coordina fornitori, cucina, logistica e personale di sala.
Avrai un ruolo concreto. Ti occuperai di preparare e aggiornare le cartelle dei singoli eventi, verificando che nulla manchi prima dell’allestimento.
Mansioni:
- - raccolta di ordini fornitori, DDT, schede tecniche e check-list di montaggio e smontaggio;
- - aggiornamento degli elenchi evento in Excel e dei file PDF condivisi con responsabili e capiservizio;
- - controllo delle conferme ricevute e segnalazione dei documenti mancanti, con contatti via posta elettronica;
- - predisposizione della modulistica per il personale di sala e cucina, seguendo il calendario degli eventi;
- - riordino digitale delle pratiche concluse e verifica della corrispondenza tra ordine, consegna e servizio svolto.

Offerta e benefit:
- - rapporto diretto a tempo determinato di 6 mesi,



con possibilità di prosecuzione;
- - tempo completo, con orario flessibile e variazioni legate agli eventi, comprese alcune fasce serali e festive;
- - retribuzione lorda mensile indicativa: 1.400-1.600 €;
- - Buoni pasto e Formazione continua sulle procedure operative;
- - affiancamento iniziale e confronto quotidiano con il coordinamento eventi.

Requisiti:
- - diploma superiore;
- - buona dimestichezza con Excel, PDF, posta elettronica e cartelle condivise;
- - precisione, metodo e attenzione alle scadenze ravvicinate;
- - inserimento immediato e flessibilità nei periodi di sostituzione ferie e maggiore intensità operativa;
- - anche senza esperienza pregressa, con interesse per il lavoro organizzativo nel settore degli eventi.

Lavorerai con persone abituate a gestire imprevisti e cambi di programma, mantenendo calma, ordine e rapidità nelle giornate più impegnative.
Sede di lavoro: Roma

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