Capo reparto Gastronomia

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7klbeh

Descrizione della posizione:
Scopra di più sulle mansioni generali e sulle competenze richieste per questa opportunità leggendo di seguito.
Banco Fresco ricerca, in ottica di crescita e sviluppo, per garantire un'organizzazione sempre più ottimizzato, collaborativa e orientata al futuro, CAPO REPARTO GASTRONOMIA per la zona di Busto Arsizio.
Il/la candidato/a ideale dovrà aver svolto precedenti esperienze significative in contesti strutturati presso reparti gastronomia con mansione di responsabile/capo reparto.
La risorsa si occuperà di:

- Ricevere e controllare la merce, gestire gli stock;
- Organizzare, partecipandovi, lo scarico prodotti in fase di consegna del fornitore;
- Garantire il controllo di qualità quotidiano dei prodotti ed il monitoraggio delle scadenze;
- Garantire il rifornimento dei reparti;
- Assistere il cliente nel peso dei prodotti sfusi, consigliandolo nell'acquisto;
- Adoperarsi e garantire l'allestimento e lo smantellamento delle attività promozionali;
- Organizzare,



partecipandovi, l'attività inventariale;
- Organizzare il lavoro dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti;
- Formare ed integrare i nuovi collaboratori;
- Organizzare, partecipandovi, la pulizia dei reparti e dei locali;
- Garantire il rispetto delle procedure;
- Applicare correttamente le disposizioni in materia di sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro;
- Gestire la reportistica;
- Gestire il margine.

Il candidato ideale è in possesso dei seguenti requisiti:
Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni maturata in contesti strutturati della GDO;
Precisione e puntualità;
Abilità nella gestione di team di lavoro.

Verranno contattati i soli candidati ritenuti in linea con il profilo desiderato. xysqume
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta a entrambi i sessi

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7klbeh