Commis De Partie

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7kld8c

Supporta le attività della propria partita assicurando preparazioni accurate, organizzate e conformi agli standard qualitativi e igienico-sanitari di Villa La Massa.

Competenze, Esperienza, Qualifiche: se possiede i requisiti giusti per questa opportunità, si candidi oggi stesso.
Responsabilità principali

-

- Supportare il Chef de Partie nelle preparazioni e nel servizio della propria partita.

- Preparare materie prime, mise en place e pietanze secondo le ricette e gli standard definiti.

- Garantire ordine, pulizia e corretta organizzazione della postazione di lavoro.

- Collaborare con il team di cucina per assicurare un servizio efficiente e tempestivo.

- Rispettare le procedure HACCP, gli standard di sicurezza e le corrette modalità di conservazione degli alimenti.

- Diploma o qualifica professionale in ambito cucina/alberghiero.

- Precedente esperienza, anche breve, in una cucina professionale, preferibilmente in strutture di alto livello. xysqume

- Precisione, capacità di lavorare in team e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

#J-18808-Ljbffr

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7kld8c