Direttore di Produzione Settore: Food
Pubblicato il 30-08-2026 - Jobarch in Napoli
Jobconsulting Srl
I'm Hiring
Direttore di Produzione
Settore::Food
Napoli
Per azienda cliente, rilevante realtà settore: Food, di respiro Internazionale, sono alla ricerca di:
1 Direttore di Produzione per la sede in prov di Napoli.
La risorsa, si occuperà di:
- Gestione del processo produttivo: Supervisione dell'intero ciclo di lavorazione — dalla ricezione delle materie prima al confezionamento del prodotto finito attraverso tutte le fasi di trasformazione — con monitoraggio dei KPI di efficienza, rese, scarti e fermi (removed);
- Garanzia della costanza qualitativa del prodotto finito.
- Qualità, sicurezza e conformità normativa: monitoraggio sull'applicazione rigorosa delle procedure HACCP per i mangimi. Gestione delle materie prime
- Efficienza e gestione dei costi: Ottimizzazione delle rese di processo e riduzione degli sprechi (scarti di estrusione, perdite di packaging).
- Manutenzione degli impianti: Pianificazione e coordinamento degli interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria,
con l'obiettivo di minimizzare i fermi produzione e garantire l'affidabilità degli impianti nel lungo periodo.
Requisiti Richiesti:
- Laurea in; Ingegneria Meccanica / Gestionale o titolo di studio equipollente
- Preferenziale esperienza pregressa in ruolo analogo di almeno: 5 anni
- Costituirà titolo preferenziale provenienza dal settore: Food, con processi a flusso continuo (estrusione, confezionamento automatizzato).
- Controllo di Processo: Capacità di analisi dei dati di produzione e produzione di reportistica dettagliata.
- Conoscenze Normative: Padronanza dei protocolli HACCP, standard ISO e normative sulla sicurezza nei luoghi di lavoro ((removed) 81/08).
- Gestione Manutenzione: Competenza nella gestione di piani di manutenzione preventiva e predittiva.
Completano il Profilo:
- Ottime Capacità Comunicative e Relazionali
- Decision Making
- Leadership Autorevole ed Empatica: Attitudine a guidare il team non solo tramite gerarchia, ma attraverso l’esempio e lo s