F&B Manager
Pubblicato il 30-08-2026 - Il Pelagone Hotel & Golf Resort in Gavorrano
Lavorare dove gli altri vanno in vacanza? Trascorrete una splendida estate a Il Pelagone, nel cuore della Toscana , e allo stesso tempo guadagnate denaro.
- Garantire un servizio regolare in tutti i reparti riguardanti l’ F&B.;
- Supporto al servizio operativo durante le ore di punta
- Guidare e formare il team per mantenere e ottimizzare gli standard de Il Pelagone e massimizzare il fatturato
- Supportare il manager nell'analisi quotidiana dei dati, delle previsioni e del budget
- Pianificazione efficiente del personale (turnazioni, ferie ecc…)
- Effettuare le valutazioni del personale
- Pianificazione e realizzazione degli eventi
- Formazione completa nel settore gastronomico/alberghiero
- Esperienza professionale già svolta in una posizione analoga
- Buona conoscenza dell'inglese, il tedesco sarebbe un surplus
- Esperienza nella conduzione di un team
- Ottime capacità di comunicazione e motivazione
- Buona conoscenza dell'uso del computer, dei comuni programmi Microsoft Office e del software alberghiero Protel
Lavorare dove gli altri vanno in vacanza? Trascorrete una splendida estate a Il Pelagone, nel cuore della Toscana , e allo stesso tempo guadagnate denaro.
Compiti
- Garantire un servizio regolare in tutti i reparti riguardanti l’ F&B.;
- Supporto al servizio operativo durante le ore di punta
- Guidare e formare il team per mantenere e ottimizzare gli standard de Il Pelagone e massimizzare il fatturato
- Supportare il manager nell'analisi quotidiana dei dati, delle previsioni e del budget
- Pianificazione efficiente del personale (turni, ferie ecc…)
- Effettuare le valutazioni del personale
- Pianificazione e realizzazione degli eventi
Requisiti
- Formazione completa nel settore gastronomico/alberghiero
- Esperienza professionale già svolta in una posizione analoga
- Buona conoscenza dell'inglese, il tedesco sarebbe un surplus
- Esperienza nella conduzione di un team
- Ottime capacità di comunicazione e motivazione
- Buona conoscenza dell'uso del computer, dei co