Si ricerca una figura di elevata affidabilità che assuma la responsabilità operativa dell'azienda, coordinando le attività di vigna e cantina raggiungendo gli obiettivi in termini di quantità e qualità del prodotto e garantendo la continuità del lavoro in costante contatto con la proprietà.
Si candidi (facendo clic sul pulsante apposito) dopo aver controllato tutte le informazioni di lavoro riportate di seguito.
La persona selezionata sarà il principale punto di riferimento operativo dell'azienda e dovrà essere in grado di organizzare il lavoro quotidiano, coordinare il personale, pianificare le attività e relazionare periodicamente la proprietà sull'andamento aziendale, assicurando che tutto proceda in modo ottimizzato anche durante i periodi di assenza del titolare.
Principali responsabilità
- Gestione operativa della cantina durante tutte le fasi produttive.
- Coordinamento delle attività in vigneto, pianificando e verificando l'esecuzione dei lavori stagionali.
- Organizzazione e supervisione del personale aziendale e degli eventuali collaboratori esterni.

- Pianificazione delle attività e monitoraggio dell'avanzamento dei lavori.
- Predisposizione di report periodici al titolare, con aggiornamenti sulle attività svolte, criticità riscontrate e programmazione delle attività future.
- Gestione dei rapporti con fornitori, trasportatori, logistica e distributori in coordinamento con la proprietà.
- Controllo dell'ordine, igiene, dell'organizzazione e dell'efficienza della cantina e delle aree operative.
- Coordinare visite di clienti, importatori e visitatori durante visite e degustazioni, quando richiesto, o controllo del personale incaricato per svolgimento degustazioni.
- Collaborazione con la proprietà per il miglioramento continuo dell'organizzazione aziendale.

Requisiti
- Esperienza consolidata nel settore vitivinicolo, preferibilmente in ruoli di responsabilità.
- Titolo preferenziale: studi agronomici e/o enologici.
- Conoscenza delle attività di cantina e

Responsabile Operativo Cantina e Vigneto

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Bagnino

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Shampista e colorista