Apprendista cuoco per Hotel

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Descrizione del ruolo Apprendista cuoco con sede di lavoro a San Mauro Torinese presso Khàmi, in modalità tempo parziale e in presenza. La persona selezionata affiancherà la brigata di cucina nelle attività quotidiane di preparazione degli ingredienti, mise en place e supporto durante il servizio. Si occuperà di pulizia e organizzazione delle postazioni, rispetto delle norme igienico-sanitarie e corretta conservazione degli alimenti. Sarà coinvolta nell’elaborazione di piatti secondo le ricette e gli standard del locale, collaborando con il team per garantire qualità e continuità del servizio. È previsto un percorso di apprendimento continuo sulle tecniche di base di cucina e sull’ottimizzazione dei flussi di lavoro.
Il candidato dovrebbe possedere una buona manualità in cucina, attenzione ai dettagli e capacità di seguire procedure e ricette.
Sono gradite conoscenze di base in sicurezza alimentare e igiene in cucina, con attenzione al rispetto delle normative HACCP.
Costituiscono titolo preferenziale un diploma o corso in ambito ristorazione, flessibilità oraria, affidabilità e motivazione a crescere nel settore della cucina professionale.

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