Restaurant manager / direttore di ristorante

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ph3Mansione /h3 pRandstad Italia, filiale di Brescia per affermata catena della ristorazione commerciale seleziona un/a: /p pDirettore/Direttrice di Ristorante (Restaurant Manager) /p ul lipInquadramento contrattuale: CCNL Turismo/Pubblici Esercizi (Livello 1° o 2°). /p /li lipTipologia oraria: Full-Time. /p /li lipPacchetto retributivo: RAL compresa tra € 29.000 e € 40.000 (commisurata all'esperienza) + Sistema Incentivante/MBO. /p /li liSede di lavoro: Centro Commerciale Elnos - Roncadelle (Brescia) /li /ul h3Responsabilità /h3 h3Di cosa ti occuperai: /h3 ul lipGestione Economica e KPI: Monitoraggio dei costi, del food cost, del conto economico e del rispetto dei budget assegnati; /p /li lipSupervisione del Servizio: Presenza in cassa e in accoglienza nei momenti di rush per garantire uno standard qualitativo eccellente; /p /li lipLeadership e Gestione del Team: Coordinamento, motivazione e pianificazione dei turnazioni per una squadra numerosa; /p /li lipCustomer Care: Presidio della sala in qualità di padrone di casa, garantendo la fidelizzazione del cliente e il rispetto delle procedure aziendali. /p /li /ul h3Competenze /h3 h3Profilo ricercato: /h3 ul lipEsperienza:



Pregressa esperienza consolidata come Direttore / Restaurant Manager nel settore della Ristorazione Organizzata/Catene, oppure provenienza dal Retail/GDO ad alto flusso previa esperienza operativa passata nella ristorazione; /p /li lipLogistica e Mobilità: Domicilio/Residenza a massimo 30-40 minuti di distanza dal locale (fondamentale per gli spostamenti quotidiani) e totale autonomia negli spostamenti; /p /li lipDisponibilità oraria: Totale disponibilità al lavoro su turni spezzati (pranzo e cena), in particolare nei fine settimana e nei festivi; /p /li lipClausola d'esclusione: La ricerca è rivolta esclusivamente a candidati che non abbiano maturato esperienze lavorative pregresse all'interno delle insegne del gruppo. /p /li /ul pIl presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. **vedi modalità di candidatura**, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad ( ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). /p /p #J-18808-Ljbffr

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