Addetto/a agli impasti

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Dettaglio offerta di lavoro

Luogo di lavoro:

MIANE (TV)

Tipo di contratto:

Tempo indeterminato

Orario:

Tempo completo

Fascia di RAL:

35.000 – 40.000 €

la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.

Descrizione del ruolo

Agripiù cerca per azienda del settore alimentare in zona Miane (TV) un addetto agli impasti o addetta agli impasti con esperienza.

Mansioni:

- Controllo degli impianti: avvia e regola impastatrici industriali, celle di lievitazione e grandi forni a nastro o rotativi

-
Dosaggio e gestione materie prime: verifica il carico di farine, acqua, lievito e altri ingredienti nei silos e nei macchinari automatici

-
Monitoraggio della qualità:



controlla che gli impasti abbiano la consistenza giusta e che la cottura rispetti i parametri stabiliti

-
Confezionamento e logistica: assicura il corretto passaggio dei prodotti finiti verso le linee di raffreddamento e imballaggio

-
Manutenzione e pulizia: pulisce e sanifica macchinari e linee di produzione a fine turno per rispettare le norme sanitarie

CCNL Alimentare Industria

Inserimento diretto in azienda

Requisiti

- esperienza pregressa nel ruolo e nel settore alimentare
- competenze tecnologiche, meccaniche e nell'utilizzo di macchinari (impastatrici industriali, spezzatrici automatiche, celle di lievitazione controllata e forni a tunnel)
- competenze nella panificazione e nella lievitazioni
- disponibilità ai 2/3turni

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