DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY

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R Collection Hotels è una realtà dinamica che si propone al panorama dell'hotellerie di lusso Italiana con 11 Boutique Hotels nelle località più iconiche tra cui Varenna (LC), Menaggio (CO), Rapallo (GE), Courmayeur e La Thuile (AO), Milano.

DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY:
Il Grand Hotel Courmayeur Mont Blanc, struttura dal design curato, moderno e confortevole, situato in Valle D'Aosta, seleziona una risorsa da inserire in qualità di Demi Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2026/2027

Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.

Riporta a: PASTRY CHEF

Responsabilità

Seguire le indicazioni fornite dal Pastry Chef

Preparazione di tutti i prodotti da pasticceria





Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP

Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Il profilo ideale

Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet

Buone competenze tecniche di pasticceria

Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati

Flessibilità

Puntualità

Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo

Rappresenterà titolo preferenziale la residenza nelle zone limitrofe a Courmayeur (AO)

Si offre:
Tempo determinato stagionale

Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede

Uniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell’azienda

Training e Formazione obbligatoria

Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection

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