Retail Expansion & Franchising Manager
Pubblicato il 31-08-2026 - FABBRI 1905 in Bologna
Fabbri 1905, storica azienda italiana simbolo di eccellenza e tradizione, conosciuta in tutto il mondo per l’iconica Amarena Fabbri, ricerca una figura di Retail Expansion & Franchising Manager per supportare il progetto di sviluppo e apertura di nuovi punti vendita monomarca in franchising, in Italia e all’estero.
La risorsa, partendo dall’esperienza dello store pilota di Bologna, sarà inserita all’interno della Direzione Generale e lavorerà a stretto contatto con il management aziendale, contribuendo allo sviluppo del format retail e al coordinamento delle nuove aperture.
Responsabilità principali
- Supporto allo sviluppo del network retail in franchising, in Italia e sui mercati esteri;
- Gestione operativa del processo di apertura di nuovi punti vendita: dalla fase di scouting alla messa a regime dello store;
- Coordinamento delle attività di apertura (layout, allestimenti, fornitori, tempistiche, materiali di comunicazione ed operativi);
- Supporto nella definizione e nel rispetto degli standard di brand e di format retail;
- Interfaccia con franchisee, partner locali e fornitori;
- Collaborazione con le funzioni interne (commerciale, marketing, operations, logistica, legale) per garantire il corretto avvio degli store;
- Supporto alla formazione iniziale dei franchisee e del personale di punto vendita;
- Monitoraggio delle performance dei nuovi store nella fase di start-up e supporto alle attività di miglioramento continuo;
- Partecipazione a sopralluoghi, trasferte e fiere di settore in Italia e all’estero.
Requisiti
- Esperienza di 3–5 anni in ruoli analoghi legati allo sviluppo retail, aperture di punti vendita e/o franchising;
- Esperienza nel settore retail, food & beverage costituirà titolo preferenziale;
- Conoscenza dei processi di apertura store (location, layout, allestimenti, start-up operativo);
- Capacità di gestione di progetti e coordinamento di più stakeholder;
- Ottime doti organizzative, problem solving e orientamento al risultato;
- Spiccate capacità relazionali e comunicative;
- Disponibilità a trasferte in Italia e all’estero;
- Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua sarà considerata un plus.
Cosa offriamo
- Inserimento in un brand storico e iconico, riconosciuto a livello internazionale;
- Coinvolgimento diretto in un progetto di sviluppo e crescita del format retail;
- Contesto dinamico, internazionale e in robusto evoluzione;
- Pacchetto retributivo commisurato all’esperienza.
Sede di lavoro: Bologna (con possibilità di trasferte sul territorio nazionale ed internazionale) Orario di lavoro: full-time
RAL: 60k - 70k in base alla seniority