Quality Assurance Intern
Pubblicato il 31-08-2026 - Foreverland Food in Putignano
Quality Intern – Qualità & Sicurezza Alimentare
Putignano (BA) | Stage / Internship
Foreverland Food è una food-tech italiana che sviluppa Choruba® , un’alternativa innovativa e sostenibile al cioccolato, realizzata senza cacao.
Per il nostro stabilimento di Putignano (BA) cerchiamo un/una Quality Intern da inserire nel team Qualità, con l’obiettivo di supportare le attività quotidiane di controllo, gestione documentale e sicurezza alimentare.
Cosa farai
- Supporto nella gestione e nell’aggiornamento del piano HACCP e delle relative procedure.
- Gestione, catalogazione e aggiornamento della documentazione Qualità e verifica della conformità normativa.
- Organizzazione e mantenimento dell’ archivio digitale Qualità .
- Gestione del piano di campionamento e coordinamento delle analisi con laboratori esterni.
- Supporto durante audit interni, audit clienti e audit di certificazione .
- Supporto nella gestione delle procedure relative alle certificazioni BIO, IFS e altri standard di sicurezza alimentare .
- Supporto nella gestione di non conformità e azioni correttive .
- Esecuzione di analisi e controlli di base su materie prime, semilavorati e prodotti finiti.
- Utilizzo di strumenti per colorimetria, viscosità e micrometria , con registrazione e organizzazione dei risultati.
- Collaborazione con Produzione e R&D; per garantire il rispetto degli standard qualitativi aziendali.
Chi cerchiamo
- Laurea o percorso di studi in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biotecnologie, Chimica o discipline affini.
- Interesse per il mondo della Qualità, Food Safety e produzione alimentare .
- Conoscenza di base dei principi HACCP .
- Buona conoscenza di Excel e Google Workspace .
- Buona conoscenza della lingua inglese.
- Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli.
- Capacità di lavorare in team e di interfacciarsi con diverse funzioni aziendali.
- Curiosità e voglia di imparare in un contesto dinamico e in crescita.
Cosa offriamo Un’esperienza concreta all’interno di una food-tech in crescita, con la possibilità di lavorare direttamente sui processi di qualità e sicurezza alimentare di uno stabilimento produttivo e di partecipare allo sviluppo di una nuova categoria di prodotti alimentari.
Sede: Putignano (BA)
Tipologia: Stage / Internship
Area: Quality & Food Safety
Quality Intern – Quality & Food Safety
Putignano (BA), Italy | Internship
Foreverland Food is an Italian food-tech company developing Choruba® , an innovative and sustainable cocoa-free alternative to chocolate.
For our production facility in Putignano (BA), Italy , we are looking for a Quality Intern to join our Quality team and support our day-to-day quality control, documentation and food safety activities.
What you’ll do
- Support the management and continuous update of the HACCP plan and related procedures.
- Manage, catalogue and update Quality documentation , supporting regulatory compliance.
- Organise and maintain the digital Quality documentation system .
- Support the management of the sampling plan and coordinate analyses with external laboratories.
- Support internal audits, customer audits and certification audits .
- Support procedures related to Organic, IFS and other food safety certifications .
- Support the management of non-conformities and corrective actions .
- Perform basic analyses and quality controls on raw materials, semi-finished products and finished products.
- Use analytical equipment for colour measurement, viscosity and particle-size analysis , recording and organising results.
- Collaborate with Production and R&D; teams to ensure compliance with company quality standards.
Who we’re looking for
- Degree or ongoing studies in Food Science & Technology, Biotechnology, Chemistry or a related field.
- Strong interest in Quality, Food Safety and food manufacturing .
- Basic knowledge of HACCP principles .
- Good knowledge of Excel and Google Workspace .
- Good command of English.
- Accuracy, organisation and strong attention to detail.
- Ability to work effectively within a team and collaborate across different departments.
- Curiosity and willingness to learn in a dynamic, fast-growing environment.
What we offer A hands-on experience within a growing food-tech company, with the opportunity to work directly on the quality and food safety processes of a production facility and contribute to the development of a new category of food products. Location: Putignano (BA), Italy
Contract: Internship
- Department: Quality & Food Safety