QUALITY ASSURANCE ALIMENTARE
Pubblicato il 31-08-2026 - Grafton Recruitment in Bologna
Grafton Office* è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito Accounting, Sales, Marketing, HR, Legal, Purchasing and Office Management. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative
Selezioniamo per importante azienda cliente operante nel settore alimentare, attenta al benessere dei dipendenti, alla sostenibilità ambientale e al miglioramento continuo.
QUALITY ASSURANCE ALIMENTARE La risorsa sarà inserita in un team già consolidato composto da 4 risorse, risponderà al Quality Manager ed avrà il compito di garantire il mantenimento, l'aggiornamento e il miglioramento continuo del Sistema di Gestione Qualità e Sicurezza Alimentare aziendale, assicurando la conformità agli standard internazionali (BRCGS, IFS), ai requisiti normativi applicabili e agli standard delle certificazioni di prodotto, nello specifico si occuperà di:
- Aggiornare procedure, istruzioni operative e documentazione collegata al manuale del sistema di gestione qualità e garantirne la distribuzione controllata ai reparti coinvolti
- Supportare i reparti produttivi nella definizione e revisione di procedure e processi
- Garantire l'aggiornamento di layout, flussi produttivi, mappe di processo e analisi dei rischi correlati
- Supportare il Team HACCP nella attività di analisi e gestione del rischio, incluse quelle associate ad impianti attrezzature e processi
- Eseguire attività di validazione e verifica dei controlli di sicurezza alimentare
- Gestire la documentazione e i follow-up derivanti dalle riunioni HACCP
- Supportare la pianificazione e lo svolgimento degli audit interni di sistema e di prodotto
- Gestire il mantenimento delle certificazioni di prodotto (Biologico, Rainforest Alliance e Fairtrade)
- Gestire bilanci di massa, registrazioni,
notifiche e documentazione associata ai relativi standard
- Gestire e aggiornare il programma aziendale di igiene e supportare il Quality Manager nella gestione del Team Sanitation
- Valutare e approvare detergenti e metodologie di pulizia
- Supervisionare il monitoraggio ambientale, incluse attività di campionamento, analisi trend e definizione di azioni correttive
- Verificare la conformità delle sostanze chimiche, dei materiali e dei prodotti utilizzati in produzione
- Gestire la qualifica e il monitoraggio delle performance dei fornitori di servizi e di materiali critici
- Analizzare trend e dati di performance al fine di identificare opportunità di miglioramento continuo
Requisiti richiesti:
- Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari, Biologia, Chimica, Biotecnologie o discipline equivalenti
- Esperienza di 3-5 anni in ruoli di Quality Assurance, Food Safety o Quality Systems all'interno di aziende alimentari strutturate
- Conoscenza approfondita degli standard BRCGS e IFS
- Buona capacità di analisi dati, KPI e trend analysis
- Livello B2 lingua inglese scritta e parlata
Offriamo:
Assunzione diretta in azienda a tempo indeterminato, ccnl alimentare industria, 14 mensilità, Ral entro 40k
Orario ufficio: dal Lunedì al Venerdì nella fascia oraria 8-17.30 prevista flessibilità oraria con mezz'ora di pausa
Benefit: mensa interna + welfare + premio di risultato + 1gg di lavoro da remoto dopo il periodo di affiancamento
Sede di lavoro: Imola (BO)
*Grafton Office è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.
I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo