Cuoco/aiuto cuoco in Agriturismo
Pubblicato il 31-08-2026 - Azienda agricola agrituristica Casalicchio in Cammarata
Si ricerca un Secondo di cucina o Aiuto cuoco con esperienza per cucina di Agriturismo sito in Sicilia, nei pressi di Cammarata (AG).
Periodo di impiego: 1 settembre - 15 gennaio 2027.
L'aiuto cuoco dovrà sviluppare le preparazioni richieste sotto la guida dello Chef e occuparsi della pulizia delle stoviglie di cucina e, più in generale, della pulizia e buona tenuta degli spazi di lavoro in cucina. La figura ricercata dovrà occuparsi di garantire il rispetto delle norme HACCP, in merito a igiene, tracciamento e sicurezza alimentare.
Il Trattamento economico applicato varia in base alle presenze lavorative sviluppate nel mese, secondo contratto collettivo nazionale del lavoro (settore agricolo)+ vitto e alloggio in struttura, per i lavoratori fuori sede:
- Feriale, 65€ca., netti
- Festivo, 80€ ca., netti
In caso di proficua collaborazione, si proporrà rinnovo fino alla fine del 2026 (stagione invernale) e poi per le seguente stagione primavera-Estate 2027. Cucina siciliana e biologica, prevalentemente a base di carne.
Attenzione particolare alla presentazione dei piatti e alla capacità di saper utilizzare i prodotti biologici dell'azienda, secondo stagionalità.
A parità di altre condizioni,
saranno preferiti candidati automuniti (o con l'intenzione di trasferirsi in azienda con vitto e alloggio, durante l'intera durata del contratto), residenti in Sicilia, giovani e motivati a crescere e ad apprendere da uno Chef esperto.
Il requisito linguistico è flessibile. Tuttavia, in caso di candidato straniero, sarà richiesta una propensione all'apprendimento (anche in proprio) delle basi della cucina siciliana.
In auto, L'Agriturismo dista 1h e 15' da Palermo e 35' da Agrigento.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo parziale, Tempo determinato
Durata contratto: 4 mesi
Retribuzione: €65,00 - €80,00 al giorno
Benefit
- Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Spese di alloggio
Disponibilità al pendolarismo/trasferimento:
- 92022 Cammarata: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio)
Esperienza:
- Cuoco o aiuto cuoco: 2 anni (Obbligatorio)
Abilitazione/Certificazione:
- Attestato HACCP (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona