Controllo qualità e sicurezza alimentare
Pubblicato il 31-08-2026 - LIOTTI in Crotone
Descrizione del ruolo La posizione di Controllo qualità e sicurezza alimentare presso LIOTTI S.p.A. è un ruolo tempo pieno, con sede di lavoro a Crotone. La persona selezionata si occuperà quotidianamente di monitorare i processi produttivi, verificare la conformità dei prodotti alimentari alle normative vigenti e aggiornare la documentazione tecnica e i registri di qualità. Sarà responsabile dell’applicazione delle procedure di sicurezza alimentare, del controllo delle materie prime e dei semilavorati, nonché del supporto alle linee produttive nella gestione delle non conformità.
Inoltre, parteciperà alle attività di formazione interna sulla qualità e sulla sicurezza, collaborando con i diversi reparti per garantire il miglioramento continuo degli standard aziendali.
Qualifiche
- Il candidato dovrebbe possedere solide competenze in quality control e quality assurance, con capacità di analisi dei dati di qualità e gestione delle non conformità.
- È richiesta esperienza in quality management e qualità dei processi,
inclusa la definizione, il monitoraggio e il miglioramento delle procedure interne.
- Conoscenza approfondita di good manufacturing practice (GMP) e delle normative specifiche per l’industria alimentare, con attenzione alla sicurezza e igiene dei prodotti.
- Capacità in quality auditing, con esperienza nella conduzione di audit interni ed esterni e nella preparazione della relativa documentazione.
- Titolo di studio in Scienze e tecnologie alimentari, Biologia, Chimica o discipline affini; sono apprezzate certificazioni in sistemi di gestione qualità (es. ISO 9001, ISO 22000) e buone abilità informatiche per la gestione dei sistemi di tracciabilità.
- Ottime capacità comunicative, attenzione al dettaglio, attitudine al lavoro di squadra e disponibilità a collaborare con i reparti produttivi e con gli enti di controllo.