Capo partita cucina gourmet - hotel 4* - venezia

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7l0ynf

Posizione Non si lasci sfuggire questa opportunità: si candidi rapidamente se la sua esperienza e le sue competenze corrispondono a quanto descritto di seguito. Per Hotel 4 stelle sito in Venezia, siamo alla ricerca di:

Responsabilità

Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione

• Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti

• Essere intraprendente/a nel lavoro di squadra e tutelare la collaborazione con tutti

• Garantire il rispetto di tutte le norme relative all' HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dalle norme HACCP, ecc.)

• Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione

• Assimilare e mettere in pratica,



tutte le informazioni condivise durante i training;

Requisiti Pregressa esperienza minimo 1 anno, possibilmente in strutture alberghiere

• Serietà e professionalità

• Capacità di lavorare sotto pressione e in team

• Attenzione al dettaglio

• OTTIMA CONOSCENZA DELLA LINGUA ITALIANA SOLO RESIDENTI IN ZONA

• Altre informazioni Si xivgfpx offre assunzione a tempo determinato finalizzata alla stabilizzazione in azienda

• Orario: Full time su turno unico serale e due giorni di riposo

• Luogo di lavoro: Venezia. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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