Assistente Direttore/Direttrice

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Overview sull'Azienda

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit è un'azienda familiare italiana che da 50 anni si occupa di ristorazione collettiva premium e che privilegia la qualità dei prodotti e l'innovazione del servizio per contribuire al benessere delle persone.

Overview sulla posizione

Pedevilla S.p.A. - Società Benefit ricerca un/un'Assistente Direttore/Direttrice da inserire in stage per supportare la gestione operativa di un ristorante aziendale a Milano .

Principali responsabilità

Riportando direttamente al/alla Direttore/Direttrice, la persona dovrà fornire supporto nelle seguenti attività:

Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati

Garantire il rispetto degli standard di produzione, in particolare in merito alle materie prime e al costo del lavoro

Organizzare il lavoro e gestire il personale

Garantire l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico -sanitari (HACCP)





Monitorare la soddisfazione del cliente

Requisiti

Laurea in Scienze e Culture enogastronomiche/Scienze e Tecnologie Alimentari/Scienze della nutrizione o affini.

Conoscenza del pacchetto Microsoft Office

Conoscenza in materia di calcolo del food cost.

Buona conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.

Competenze

Orientamento al cliente

Orientamento al risultato

Flessibilità e adattamento

Cosa offriamo

Inserimento in stage con orario full time dal lunedì al venerdì

Crescita professionale in un ambiente dinamico e in forte espansione

Pedevilla S.p.A.- Società Benefit favorisce le pari opportunità e valorizza la diversità in tutte le aree in cui opera. Accogliamo con favore ed incoraggiamo tutte le candidature.

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