Capo Partita – Cucina di Lusso, Gestione Team

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Umana S.p.A. cerca cuochi capo partita per una realtà di hotellerie di lusso a Forte dei Marmi (LU). La risorsa gestirà la cucina, preparerà piatti secondo ricette tradizionali e innovative e supervisionerà il personale di cucina, gestendo ordini e scorte e assicurando qualità e igiene.
Contratto stagionale con alloggio incluso. Verrà garantita la gestione di turnazioni, rifornimenti e controllo qualità in ambienti di alto livello.
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