Procurement Manager
Pubblicato il 31-08-2026 - Mulan Group in Italia
Mulan Group è la prima azienda italiana di gastronomia asiatica. Lavora con i più grandi gruppi del canale GDO (Grande distribuzione organizzata), presente in Italia ed Europa.
Il nostro lavoro ci appassiona, e per fortuna piace anche agli altri: stiamo crescendo e cerchiamo qualcuno che ha voglia di crescere con noi. Un contesto giovane, multiculturale e vivace, dove ogni persona contribuisce in prima linea allo sviluppo del business.
Fortemente appassionata al cibo asiatico;
• Curiosa, aperta al nuovo e ai nuovi stimoli;
• Versatile e coraggiosa nel proporre nuove idee e soluzioni.
Con l’eccezionale crescita di Mulan Group e il gran numero di progetti ambiziosi che perseguiamo, il nostro team della logistica è in continua crescita. Siamo alla ricerca di un candidato che ricoprirà il ruolo di impiegato logistico.
Siamo alla ricerca di un/una Responsabile Acquisti e Logistica , che riporterà direttamente alla Direzione.
Gestione strategica degli acquisti : scouting fornitori, negoziazione e definizione di accordi quadro per materie prime, packaging e servizi
Supervisione del Junior Buyer e coordinamento del team di magazzino e logistica (5 persone in totale)
Vendor management: valutazione delle performance dei fornitori e gestione delle non conformità, in sinergia con l’area Qualità
Presidio della compliance alimentare: HACCP, catena del freddo, tracciabilità di lotto e scadenza
Pianificazione degli approvvigionamenti in raccordo con Produzione e Commerciale
Governance dei flussi di magazzino (materie prime, semilavorati, packaging, fresco e surgelato) e della logistica in uscita verso la GDO
Monitoraggio dei KPI di acquisto e di magazzino
8-12 anni di esperienza complessiva, di cui almeno 5 in acquisti strategici nel settore food
~ Provenienza da aziende alimentari, preferibilmente fresco e/o surgelato, con interfaccia diretta con la GDO
~ Solide competenze in negoziazione, vendor management e gestione della logistica di magazzino
~ Disponibilità a lavorare