Vice Direttore Di Ristorante

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eBa Ricerca & Selezione è uno studio specializzato nella selezione di profili qualificati e altamente specializzati, ricerchiamo per importante catena di ristorazione commerciale, focalizzata sul mondo della pizza e ristorazione un Vice Direttore di Ristorante

Legga la panoramica di questa opportunità per capire quali competenze sono richieste, incluse le soft skill pertinenti e la padronanza di pacchetti software.

Cerchiamo un/a professionista dinamico/a, pronto/a ad affiancare la direzione nella gestione operativa del locale e nel coordinamento del team, con una forte motivazione a intraprendere un percorso di crescita manageriale strutturato all'interno del Gruppo

.In qualità di Vice Direttore di Ristorante, lavorerai a stretto contatto con il Direttore nella gestione quotidiana del locale e delle risorse, contribuendo in prima persona al successo economico e qualitativo del punto vendita

.

Nel concreto, le tue attività sarann

- o:Supportare la direzione nella gestione del personale e nella pianificazione dei turni di lavor
- o

• Collaborare nella gestione degli ordini, degli stock e delle attività operativ

- e

• Supervisionare e supportare le attività di sala e cucina, garantendo il rispetto degli standard aziendal

- i

• Coordinare il team durante il servizio, favorendo collaborazione e sinergi

- a





• Garantire l'eccellenza del servizio e la massima cura dell'esperienza del client

- e

• Affiancare il Direttore nelle procedure di apertura e chiusura del local

- e

• Monitorare e contribuireal raggiungimento degli obiettivi qualitativi ed economic

i.

Requisiti preferenzia

- li:Esperienza nel ruolo: Pregressa esperienza nella posizione (o ruoli analoghi di responsabilità), preferibilmente maturata nel settore della ristorazione commerciale o contesti affini altamente dinami
- ci

• Leadership e Spirito di squadra: Capacità di guidare il team, favorire un clima di lavoro positivo e collaborati

- vo

• Capacità gestionali ed organizzative: Competenze operative, gestione delle priorità e orientamento al problem solving anche sotto stre

- ss

• Orientamento al cliente: Focus costante sulla qualità del servizio e sulla soddisfazione dell'ospi

- te

• Attitudine alla crescita: Forte interesse nello sviluppo delle proprie competenze manageriali e nel supportare la crescita delle risorse del proprio te

am.

Inserimento diretto in azienda, inquadramento economico: RAL € 24.000 / € 33.000 + Interessante sistema incentiva nte. Orario Full-time su turnazioni, anche spezzati, in base alle esigenze organizzative del ristora nte. xkiyazw Iniziale formazione presso altro locale del gru ppo. Sede di lavoro Milano Celio - Rembrandt

(MI)

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