31 ago - Firenze
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Borgo Pignano Florence cerca un responsabile cucina per gestire un’area specifica della cucina, supervisionare lo staff e garantire la qualità delle preparazioni secondo gli standard del ristorante. Collabora con lo Head Chef per sviluppare piatti e menu in un contesto di alta cucina in un hotel 5 stelle.
Il ruolo richiede esperienza nella gestione di un team, attenzione a HACCP e alle norme igieniche, nonché capacità di coordinare commis e apprendisti per garantire un servizio impeccabile.
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01 set - Torino
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01 set - Frattamaggiore
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01 set - Torregrotta
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01 set - Orbassano
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