Cuoco Capo Partita
Pubblicato il 31-08-2026 - MANIMAN in Genova
L’Osteria Maniman, conosciuta per la sua cucina e l'accogliente atmosfera, è alla ricerca di un **Cuoco Capo Partita** da inserire nel nostro dinamico team di cucina. **Descrizione del Ruolo**:
Il Cuoco Capo Partita sarà responsabile della gestione di una specifica partita all'interno della cucina, garantendo la preparazione, l’organizzazione snello del lavoro e il rispetto degli standard igienico-sanitari. **Responsabilità principali**: - Gestione delle operazioni giornaliere della partita assegnata.
- Coordinamento con il team di cucina per garantire un servizio fluido e puntuale.
- Gestione delle scorte.
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della propria postazione di lavoro.
- Collaborazione alla creazione di nuovi piatti e menù stagionali. **Requisiti**: - Esperienza comprovata come Cuoco Capo Partita o in un ruolo simile.
- Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi. Se sei appassionato di cucina, hai una forte etica del lavoro e desideri far parte del progetto dell'Osteria Maniman, invia il tuo CV e una lettera di presentazione. Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Sede di lavoro: Di persona