Sous Chef

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Mamaioa Bistro, e alla ricerca di un sous chef con esperienza nella cucina mediteranea, prevalentemente pesce. Si richiede
- Capacita di gestione autonoma della partite durante il servizio
- Capacita di lavorare in squadra
- Confronto con lo Chef nell'elaborazione e sperimentazione dei vari piatti
- Conoscenza approfondita delle principali tecniche di taglio, cottura, preparazioni Contratto di lavoro: Tempo completo Esperienza: - Sous chef: 5 anni (Obbligatorio) Lingua: - Italiano (Obbligatorio)

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