R Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 11 Boutique Hotels 4*, 5* e 5* L sul Lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e Rapallo.
Il Grand Hotel Victoria Concept & SPA 5* L, struttura 2 chiavi Michelin con affaccio diretto sul Lago di Como, parte di Small Luxury Hotels of the World seleziona per la stagione 2025 una risorsa in qualità di
**COMMIS MENSA DEL PERSONALE**:
Cerchiamo persone appassionate di cucina, con voglia di crescere professionalmente in un contesto giovane e vivace.
Le risorse scelte, inserite in qualità di commis, avranno un ruolo importante e fondamentale all'interno della brigata. Seguendo le direttive dello Chef avranno la responsabilità di:
Preparazione delle basi e della linea

Supporto durante il servizio
Mantenere in ordine e pulita la postazione e le attrezzature
Conoscere e applicare gli standard di igiene secondo la normativa HACCP
**REQUISITI**:
Pregressa esperienza, anche breve, nel ruolo
Ambizione e curiosità
Passione per la cucina gourmet
Conoscenza della normativa HACCP
Ottime doti relazionali e predisposizione al lavoro in team
**COSA OFFRIAMO**:
Ambiente dinamico e stimolante
Crescita professionale
Possibilità di alloggio
Mensa interna

Commis Mensa del Personale

Servizio di sostituzione di persiane

Trucco per comunioni

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Addestratore cinofilo tramite lezioni specifiche

Personale di pulizie per pulizia ordinaria