Cuoco/aiuto Cuoco in Agriturismo

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Si ricerca personale per le mansioni di Chef/Cuoco Responsabile di cucina e Aiuto cuoco con esperienza per cucina di Agriturismo sito nei pressi di Cammarata (AG).
Periodo di impiego: 1 marzo -30 Ottobre 2025. La figura richiesta con mansione di Chef o Cuoco dovrà saper gestire la linea della cucina, sia del menù fisso del giorno sia dei piatti à la carte. Dovrà inoltrare sviluppare in sinergia con il titolare la carta secondo stagionalità dei prodotti dell'orto e dirigere il resto della squadra di cucina. L'aiuto cuoco dovrà sviluppare le preparazioni richieste sotto la guida dello Chef e occuparsi della pulizia delle stoviglie di cucina e, più in generale, della buona tenuta della cucina e delle sue attrezzature nel rispetto delle norme HACCP. Il Trattamento economico applicato varia naturalmente secondo la mansione assegnata e sarà versato, in base alle presenze lavorative sviluppate nel mese, secondo contratto collettivo nazionale del lavoro (settore agricolo)+ vitto e alloggio in struttura, per i lavoratori fuori sede: - Feriale, 65/75€ ca., netti
- Festivo, 80/90€ ca., netti In caso di proficua collaborazione, si proporrà rinnovo fino alla fine del 2025 (stagione invernale)



e poi per le seguente stagione primavera-Estate 2026. Cucina siciliana e biologica, prevalentemente a base di carne.
Attenzione particolare alla presentazione dei piatti e alla capacità di saper utilizzare i prodotti biologici dell'azienda, secondo stagionalità. In auto, L'Agriturismo dista 1h e 15' da Palermo e 35' da Agrigento. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo parziale, Tempo determinato
Durata contratto: 12 mesi Retribuzione: €65,00 - €90,00 al giorno Benefit: - Bevande gratis
- Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Spese di alloggio Disponibilità: - Turno diurno
- Turno notturno
- Weekend Retribuzione supplementare: - Bonus
- Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro notturno Possibilità di pendolarismo/trasferimento: - 92022 Cammarata, AG: Poter raggiungere agevolmente la sede lavorativa o avere intenzione di trasferirsi prima di iniziare il lavoro (Obbligatorio) Esperienza: - Cuoco o aiuto cuoco: 2 anni (Obbligatorio) Abilitazione/Certificazione: - Attestato HACCP (Obbligatorio) Sede di lavoro: Di persona Data di inizio prevista: 01/03/2025

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