Pasticcere/pasticcera
Pubblicato il 31-08-2026 - Hela in Roma
Stiamo cercando un pasticcere, o una pasticcera, talentuoso/a e appassionato/a per unirsi al nostro team. La figura selezionata lavorerà nella nostra cucina per creare dolci artigianali, prodotti da forno e specialità di pasticceria che soddisfino e superino le aspettative dei nostri clienti. **Responsabilità**: - Preparare una varietà di prodotti di pasticceria (torte, mignon, croissant, biscotti, ecc.) seguendo le ricette e gli standard di qualità stabiliti.
- Gestire la produzione giornaliera, garantendo la freschezza e la presentazione impeccabile di tutti i prodotti.
- Contribuire allo sviluppo di nuove ricette e idee creative per ampliare il nostro assortimento.
- Mantenere la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro, rispettando le normative igienico-sanitarie (HACCP).
- Gestire l'inventario degli ingredienti e segnalare la necessità di nuovi ordini.
- Collaborare con il resto dello staff per assicurare un flusso di lavoro efficiente. **Requisiti**: - Esperienza comprovata come pasticcere/a.
- Profonda conoscenza delle tecniche di pasticceria e delle materie prime.
- Creatività, precisione e attenzione ai dettagli, sia nella preparazione che nella decorazione.
- Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi sostenuti della produzione.
- Certificazione HACCP o disponibilità ad ottenerla. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 1 mese Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese Vantaggi: - Orario flessibile
- Parcheggio libero Esperienza: - pasticcera/e: 1 anno (Preferenziale)