Capo Chef

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Le zone di riferimento sono LABARO-PRIMA PORTA-VALLE MURICANA-MONTE CAMINETTO-SACROFANO-RIANO. Non ci sono mezzi pubblici per raggiungere la struttura, quindi bisogna essere automuniti. Responsabilità: - Supervisione e gestione delle attività quotidiane in cucina, garantendo ordine, pulizia e rispetto delle normative igieniche.
- Preparare e cucinare piatti di alta qualità seguendo le ricette e gli standard del ristorante.
- Gestire l’approvvigionamento e il controllo delle scorte alimentari.
- Formare e motivare il personale di cucina, garantendo un contesto di lavoro sereno. Requisiti: - Esperienza consolidata come Chef di Cucina, con una comprovata carriera nel settore della ristorazione.
- Conoscenza approfondita della Cucina Tipica Romana e Del Territorio Laziale
- Ottime capacità di gestione di banchettistica e servizio alla carta con numeri elevati di coperti. Offriamo: - Contratto a tempo indeterminato
- Grande opportunita' di crescita in tempi brevi Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.400,00 - €2.800,00 al mese Benefit: - Mensa aziendale
- Parcheggio libero
- Supporto allo sviluppo professionale Esperienza: - chef: 5 anni (Preferenziale)

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