Commis di Cucina

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/7l6l4n

**Location: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)**
**Brand: Curio Collection by Hilton (5-Star Resort)** At Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection by Hilton
We are seeking a young, dynamic, and eager-to-learn Commis de Cuisine to join our kitchen brigade. This is a unique opportunity to start or strengthen your career within a prestigious 5-star culinary environment.
**Key Responsibilities**: - Operational Support: Assisting the Chefs de Partie with ingredient preparation and daily mise-en-place.
- Standard Maintenance: Ensuring the cleanliness and organization of the workspace in compliance with HACCP regulations.
- Learning: Active participation in daily operations to master the brand’s standards of excellence. **Requirements**: - Education: Culinary school degree or equivalent professional qualification.
- Experience: Even mínimal experience in high-end restaurants or 4/5-star hotels is welcomed.
- Attitude: A strong passion for cooking, humility, punctuality, and a dedicated team-player mindset.
- Preferred: Familiarity with Hilton protocols is considered a significant plus. **Sede: Il Picciolo Etna Golf Resort & Spa, Castiglione di Sicilia (CT)**
**Brand:



Curio Collection by Hilton (5 stelle)** Al Picciolo Etna Golf Resort & Spa by Curio Collection by Hilton,
Cerchiamo un Commis di Cucina giovane, vivace e desideroso di imparare per unirsi alla nostra brigata. Questa è un'opportunità unica per iniziare o consolidare la propria carriera in una prestigiosa cucina 5 stelle.
**Responsabilità principali**: - Supporto Operativo: Assistenza ai vari Chef di partita nella preparazione degli ingredienti e della linea.
- Mantenimento Standard: Assicurare la pulizia e l'ordine della postazione di lavoro in linea con le normative HACCP.
- Apprendimento: Partecipazione attiva alle attività quotidiane per apprendere gli standard di eccellenza del brand. **Requisiti richiesti**: - Formazione: Diploma alberghiero o qualifica professionale equivalente.
- Esperienza: Anche mínima esperienza in contesti ristorativi o hotel 4/5 stelle
- Attitudine: Grande passione per la cucina, umiltà, puntualità e forte predisposizione al lavoro di squadra.
- Plus: La conoscenza dei protocolli Hilton costituirà un valore aggiunto. Contratto di lavoro: Tempo pieno Sede di lavoro: Di persona

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