Panettiere

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Le Imprese Carelli rappresentano un gruppo consolidato di aziende attive nella distribuzione al dettaglio di prodotti alimentari e nella produzione di pane e prodotti da forno. La nostra missione è garantire qualità, freschezza e un servizio eccellente attraverso una rete capillare di oltre 44 punti vendita e un sistema produttivo-logistico integrato. **Distribuzione al Dettaglio** Operiamo con una rete di negozi di piccola e media superficie (600-1000 mq), in grado di rispondere con flessibilità alle esigenze del consumatore. Il nostro modello si fonda sulla vicinanza al cliente e sulla varietà dell’offerta. **Espansione e Innovazione** La nostra crescita si basa su tre pilastri strategici: diversificazione dei formati di vendita, adozione di tecnologie avanzate e sviluppo di partnership strategiche. Questo approccio ci consente di affrontare con successo le sfide del mercato. **Logistica Integrata** FORMAT DISTRIBUZIONE SRL è la società dedicata alla gestione logística centralizzata. Coordina e ottimizza i flussi distributivi verso tutti i nostri punti vendita, garantendo tempestività ed efficienza. **Produzione Alimentare** Con SAPORI DELLA MURGIA SRL, controlliamo direttamente la produzione di pane e prodotti da forno,



assicurando standard qualitativi elevati e continuità nell’approvvigionamento di articoli freschi e genuini. **Valori e Governance** Il nostro agire quotidiano è guidato da valori autentici che si riflettono nelle scelte aziendali e nei rapporti con collaboratori, partner e clienti. I quattro soci fondatori rivestono ruoli chiave nella gestione operativa delle aree strategiche: punti vendita, produzione, logística e amministrazione. **Posizione**:
L'azienda Sapori della Murgia, panificio industriale presente a Bitonto, è alla ricerca di un Panettiere esperto da inserire all'interno della nostra realtà. **Mansioni principali**: - Preparazione e cottura di pane, focacce e prodotti da forno secondo metodi artigianali (impasti, lievitazioni, cotture)
- Controllo qualità delle materie prime e dei prodotti finiti
- Pulizia e ordine del laboratorio, in conformità alle norme igienico-sanitarie **Requisiti**:
Esperienza pregressa nel ruolo (minimo 1-2 anni preferibile) Disponibilità a lavorare su turnazioni Precisione, affidabilità, passione per l’arte bianca e capacità di lavorare in team **Altre informazioni**:
Inserimento con contratto a Full Time - contratto collettivo panificatori

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