Responsabile Ristorazione & Bar

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**Maio Group - Opportunità di Lavoro** Il **Maio Group**, realtà di riferimento nella ristorazione italiana di qualità, è attivo con ristoranti, bistrot e servizi tailor-made per eventi in location esclusive. Per una nuova apertura prevista a settembre, stiamo cercando un/una:
**Responsabile Ristorazione & Bar** **Location**: Golf Club alle porte di Milano **Il contesto** La struttura, immersa nel verde e frequentata da una clientela fidelizzata ed esigente, include ristorante, bar e spazi per eventi. Il progetto, firmato Maio, punta a un servizio curato e accessibile, in equilibrio tra eleganza e funzionalità. **Cosa farai**
- Gestione operativa del ristorante, bar e servizio eventi
- Coordinamento dello staff di sala e bar
- Controllo delle attività quotidiane, degli standard di servizio e delle normative HACCP
- Collaborazione con la cucina per garantire coerenza tra proposta gastronomica e servizio
- Organizzazione di turnazioni, briefing, gestione fornitori e costi **Chi cerchiamo**




- Esperienza consolidata in ruoli di responsabilità nella ristorazione o hotellerie
- Leadership operativa, spirito organizzativo e attenzione al cliente
- Buona cultura del vino e competenze beverage
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend e durante eventi
- Conoscenza base della lingua inglese **Cosa offriamo**
- Contratto full-time e retribuzione commisurata all’esperienza
- Ambiente professionale, dinamico e in crescita
- Possibilità di entrare a far parte di un gruppo strutturato e ambizioso Contratto di lavoro: Tempo pieno Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa
- Mensa aziendale
- Orario flessibile
- Parcheggio libero
- Supporto allo crescita professionale Disponibilità: - Festivo
- Turni
- Turno diurno
- Weekend Retribuzione supplementare: - Piano incentivi
- Quattordicesima
- Tredicesima

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