F&B Manager
Pubblicato il 31-08-2026 - Falkensteiner Hotels & Residences in Licata
Descrizione dell’offerta di lavoro
La preghiamo di leggere attentamente le informazioni contenute in questo annuncio di lavoro per comprendere esattamente cosa ci si aspetta dai potenziali candidati.
Ti piacerebbe far parte di un’azienda a conduzione familiare in continua crescita, che oggi gestisce oltre 30 hotel e residence in tutta Europa? Vuoi contribuire a creare una casa temporanea dove i nostri ospiti possano sentirsi completamente a loro agio? In Falkensteiner troverai un team dinamico e aperto, che valorizza sia l’innovazione sia la tradizione.
Un attuale Resort di prossima apertura, con numerose strutture sportive e aree gioco per grandi e piccoli, direttamente sul mare in Sicilia: l’antitesi del dolce far niente italiano. Qui momenti di attività si alternano a istanti di relax – il mix perfetto per una vacanza in famiglia
Apertura: primavera 2027
Posizione: circa 10 chilometri da Licata, Sicilia
125 unità totali, tra camere e ville, oltre a impianti sportivi, aree dedicate ai bambini (dai neonati agli adolescenti), spa, palestra e aree acquatiche
Non vediamo l’ora di conoscerti e di accoglierti presto nel nostro team al Falkensteiner Family Resort Sicily come:
F&B; Manager (m/f/d)
Data d'inizio da concordare.
Le tue responsabilità:
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- Responsabile del corretto funzionamento dell’intera area ristorazione
- Monitoraggio e coordinamento delle operazioni quotidiane garantendo un servizio fluido in tutta l’area F&B;
- Selezione, assunzione, gestione, coordinamento e assegnazione del personale
- Pianificazione dei turni e delle ferie dei dipendenti
- Elaborazione di forecast e budget per l’area F&B;
- Organizzazione, gestione e coordinamento di eventi
- Garantire e mantenere gli standard di servizio e qualità
- Supporto nella creazione e aggiornamento di menù (cibo, giornalieri, bevande e specialità)
- Attività amministrative con il sistema di cassa Novacom e gestione delle chiusure giornaliere
- Attività amministrative con il sistema gestionale merci Delega