Restaurant Manager
Pubblicato il 31-08-2026 - Camerini 1958 Caffè & Bistrò in Roma
RESTAURANT MANAGER | BISTRÒ (PAVIA CENTRO) Azienda:
Camerini Bistrò
Sede di lavoro:
Pavia (PV), centro città, via Muto dell’Accia al Collo. Gestione Organico:
Coordinamento di una piccola brigata di 6 persone (cucina + sala) Riporto Gerarchico:
Proprietario General Manager (Sede Operativa di Bagnaria, PV)
Chi Siamo
Camerini 1958
è un punto di riferimento nell'accoglienza e nella ristorazione della provincia di Pavia. Nati con lo storico Caffè & Bistrò di Bagnaria (PV), siamo una realtà dinamica e in costante espansione, a breve presente anche con il nostro
Bistrò nel centro storico di Pavia
. Scopri di più sul nostro mondo e sulla nostra filosofia: Sito Web:
www.camerini1958.it Instagram:
@camerini_1958 Per il locale di Pavia (35 coperti), cerchiamo un/a
Restaurant Manager
con passione per l'accoglienza, spiccate capacità organizzative e grande cura del dettaglio. Cerchiamo una figura di riferimento capace di curare l'esperienza dell'ospite, gestire il team di sala e supportare la proprietà nella gestione operativa.
Cosa farai
Accoglienza e Servizio:
Supervisione della sala e cura diretta dell'ospite, garantendo standard di servizio elevati e personalizzati. Gestione del Team:
Coordinamento e affiancamento del personale di sala. Pianificazione:
Organizzazione efficiente dei turnazioni di lavoro. Supply Chain:
Gestione degli ordini, controllo giacenze di magazzino e relazioni con i fornitori. Controllo Operativo:
Monitoraggio del food cost e supporto alla proprietà nella gestione dei margini e degli incassi.
Cosa cerchiamo
Esperienza consolidata (almeno 2-3 anni) nel ruolo, maturata in bistrò, boutique hotel o ristoranti con attenzione al servizio. Spiccate doti relazionali, presenza curata ed empatia. Buone capacità organizzative e familiarità con la gestione degli ordini e del magazzino. Buona conoscenza della lingua inglese per la gestione della clientela turistica. Disponibilità al lavoro su turni.
Cosa offriamo
Qualità della vita professional