CUOCO CAPO PARTITA

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(21039 - Valganna - Trattoria del Lago) Ristorante storico della Valganna ricerca Cuoco Capo Partita / Sous Chef da inserire all’interno del team di lavoro.

Descrizione del ruolo:

E’ responsabile della propria partita di Cucina, conosce e sa operare in tutte le partite, collabora con lo Chef all'orgnizzazione della cucina e alla stesura dei vari menù. Si estrica abilmente sia in situazioni di ristorazione individuale che di banchettistica.

Requisiti richiesti

- Esperienza di almeno 2 anni, preferibilmente in contesti di ristorazione di livello;
- Formazione qualificato nell'ambito della ristorazione;
- Forte orientamento ad un servizio di qualità e ad una buona capacità di lavorare in squadra.
- Attitudine alla formazione e al miglioramento continuo;
- Forte motivazione;
- Flessibilità;
- Passione e organizzazione;
- Conoscenza della normativa HACCP e relativo attestato.

Cosa offriamo:

- Ambiente giovane, organizzato con focus orientato alla qualità e al cliente;
- Eventualmente Alloggio;
- Stipendio commisurato alle capacità e all’esperienza del candidato.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.700,00 - €1.900,00 al mese

Sede di lavoro: Di persona

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