Responsabile di zona

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Milano Ristorazione ricerca una risorsa per il ruolo di Responsabile di zona.
La risorsa individuata dovrà garantire il corretto svolgimento di tutte le attività necessarie per l’erogazione del servizio di ristorazione collettiva, assicurando la rispondenza agli standard stabiliti di qualità del prodotto e del servizio, l’applicazione del piano di autocontrollo e la redditività dei centri cucina affidati attraverso la gestione ed il coordinamento del personale assegnato.
Il ruolo prevede la gestione ed il coordinamento delle persone e delle attività dei centri di produzione pasti nell’area assegnata nel territorio del Comune di Milano; la gestione di tutte le attività connesse al servizio di ristorazione collettiva.
E' richiesta esperienza pregressa in analogo ruolo in aziende di ristorazione collettiva (scolastica, socio-sanitaria, aziendale) di almeno 3 anni.
Informazioni di dettaglio sul sito di Milano Ristorazione, nella sezione Lavora con noi.
J-18808-Ljbffr

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