Retail Expansion
Pubblicato il 31-08-2026 - FABBRI 1905 in Bologna
Fabbri 1905, storica azienda italiana simbolo di eccellenza e tradizione, conosciuta in tutto il mondo per l’iconica Amarena Fabbri, ricerca una figura di Retail Expansion & Franchising Manager per supportare il progetto di sviluppo e apertura di nuovi punti vendita monomarca in franchising, in Italia e all’estero.
La risorsa, partendo dall’esperienza dello store pilota di Bologna, sarà inserita all’interno della Direzione Generale e lavorerà a stretto contatto con il management aziendale, contribuendo allo sviluppo del format retail e al coordinamento delle nuove aperture.
Responsabilità principali
Supporto allo sviluppo del network retail in franchising, in Italia e sui mercati esteri;
Gestione operativa del processo di apertura di nuovi punti vendita: dalla fase di scouting alla messa a regime dello store;
Coordinamento delle attività di apertura (layout, allestimenti, fornitori, tempistiche, materiali di comunicazione ed operativi);
Supporto nella definizione e nel rispetto degli standard di brand e di format retail;
Interfaccia con franchisee, partner locali e fornitori;
Collaborazione con le funzioni interne (commerciale, marketing, operations, logistica, legale) per garantire il corretto avvio degli store;
Supporto alla formazione iniziale dei franchisee e del personale di punto vendita;
Monitoraggio delle performance dei nuovi store nella fase di start-up e supporto alle attività di miglioramento continuo;
Partecipazione a sopralluoghi, trasferte e fiere di settore in Italia e all’estero.
Requisiti
Esperienza di 3–5 anni in ruoli analoghi legati allo sviluppo retail, aperture di punti vendita e/o franchising;
Esperienza nel settore retail, food & beverage costituirà titolo preferenziale;
Conoscenza dei processi di apertura store (location, layout, allestimenti, start-up operativo);
Capacità di gestione di progetti e coordinamento di più stakeholder;
Ottime doti organizzative, problem solving e orientamento al risultato;
Spiccate capacità relazionali e comuni