Chef Executive Per Agriturismo

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Cerchi una posizione da
Chef Executive
con alloggio incluso e la possibilità di gestire in autonomia una cucina di qualità? Ti offriamo l'opportunità di guidare la brigata di un agriturismo con cantina, dove potrai esprimere la tua creatività culinaria e far crescere il tuo team. Ambiente autentico, prodotti del territorio e la libertà di costruire un menù che rispecchi la tua visione: se ami la cucina di carne e cerchi stabilità con prospettive di crescita, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
Gestirai in autonomia la
brigata di cucina
, coordinando il lavoro del team
Creerai e aggiornerai il
menù
, valorizzando i prodotti locali e la cucina di carne
Ti occuperai della
formazione dello staff
, trasmettendo competenze e passione
Supervisionerai la gestione delle
comande
, degli
ordini
e delle
forniture
Pianificherai i
turni
e organizzerai il lavoro della cucina
Curerai l'esecuzione di
primi
e
secondi piatti
di alta qualità
Chi Cerchiamo:
Hai già lavorato come chef in almeno un locale
Hai esperienza nella




gestione della brigata
e nella
composizione di menù
Conosci bene la
cucina di carne
e sai valorizzare i prodotti del territorio
Sei capace di
formare
e
supervisionare
il personale con leadership
Sai gestire
ordini
,
forniture
e
programmazione turni
in autonomia
Tempo determinato
con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
Full time
, 40 ore settimanali.
Turnazioni misti: in inverno da venerdì a domenica; in estate da mercoledì a domenica sera (dicembre escluso). Doppio servizio il sabato per tutto l'anno e la domenica solo in estate.
Retribuzione da
***** a ***** € lordi al mese
, pari a circa *********** € netti, su
12 mensilità
(RAL da ****** a ****** € lordi annui).
Alloggio singolo incluso
e bonus al raggiungimento degli obiettivi.
Inizio immediato. È necessario essere autonomi negli spostamenti.
#J-*****-Ljbffr

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