01 set - Biella
Biotecnologie - Farmacia - Chimica
Per rafforzare il nostro team, siamo alla ricerca di un/a professionista da inserire all'interno dell'ufficio Ristorazione della sede di Biella.
Di cosa ti occuperai Entrerai a far parte di un'équipe multidisciplinare e contribuiraial funzionamento ottimale della nostra realtà, garantendo precisione e conformità nella valutazione dello stato nutrizionale e l'elaborazione di piani alimentari personalizzati.
In particolare ti occuperai di:
Elaborazione e verifica di menù per ristorazione scolastica, aziendale, sanitaria e socio-assistenziale;
Redazione di diete speciali per allergie, intolleranze e patologie, secondo i LARN e le Linee Guida;
Collaborazione con cuochi, responsabili di produzione, e committenti;
Monitoraggio della soddisfazione dell'utenza e gestione delle non conformità;
Utilizzo di software per elaborazione menu, analisi nutrizionale e gestione documentale.
Costituiscono titolo preferenziale eventuali esperienze pregresse in:
Applicazione della normativa vigente in materia di sicurezza alimentare (HACCP);
Controllo qualitativo e nutrizionale dei pasti prodotti;
Supervisione delle corrette procedure di preparazione, conservazione e distribuzione degli alimenti;
Gestione dei rapporti con enti pubblici, scuole, RSA e strutture sanitarie.
02 set - Rieti
Adecco
02 set - Provincia di Reggio Emilia
Fine Foods \u0026 Pharmaceuticals N.T.M.
02 set - Trento
Amafit
02 set - Roma
impiegando.com