01 set - Bolzano
SAN SONNEA Family
Per supportare il nostro team Bar, siamo alla ricerca di una persona creativa, attenta e orientata all’ospite come Assistant Bartender (m/f/d), che insieme al Chef de Bar contribuisca allo sviluppo della nostra cultura del bar e offra ai nostri ospiti speciali momenti di piacere secondo standard 5 stelle.
LE SUE RESPONSABILITÀ:
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Supporto al Chef de Bar nelle attività quotidiane e nello sviluppo del concept del bar
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Preparazione di cocktail di alta qualità, Signature Drinks, aperitivi e creazioni analcoliche
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Supporto nella realizzazione della carta dei cocktail e mocktail
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Collaborazione alla creazione di speciali momenti aperitivo ed esperienze lounge
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Consulenza agli ospiti nella scelta di cocktail, distillati, vini e altre bevande
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Presenza cordiale e professionale al bar, con contatto diretto con gli ospiti
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Garanzia di un servizio personalizzato e qualificato secondo standard 5 stelle
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Preparazione quotidiana della mise en place, cura e organizzazione dell’area bar
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Supporto nel controllo delle merci, nell’organizzazione del magazzino e negli inventari
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Rispetto degli standard di qualità, igiene e servizio
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Stretta collaborazione con Chef de Bar, servizio, cucina e management
IL SUO PROFILO:
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Esperienza come Bartender, Assistant Bartender o in una posizione analoga nell’hotellerie o nella ristorazione di alto livello
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Passione per cocktail, beverage e moderna cultura del bar
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Interesse per mixology, Signature Cocktails e alternative analcoliche di alta qualità
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Piacere nel contatto diretto con gli ospiti e spiccata attitudine all’ospitalità
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Creatività, voglia di imparare e attenzione ai dettagli
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Metodo di lavoro affidabile, strutturato e orientato al team
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Aspetto curato e comunicazione professionale
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Ottima conoscenza dell’inglese; tedesco o italiano costituiscono un vantaggio
COSA OFFRIAMO:
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L’opportunità di contribuire attivamente fin dall’inizio allo sviluppo della cultura del bar e dell’esperienza degli ospiti
02 set - Ascoli Piceno
Visibilia Group
02 set - Palermo
Salvatore Bonura
02 set - Montalto Uffugo
master call srls
02 set - Reggio Calabria
Ristorante Da Mimmo