01 set - Roma
Michael Page
Per un hotel 5* di Roma, appartenente a una grande catena alberghiera internazionale, siamo alla ricerca della figura di Sommelier.
Dettagli sul cliente
Hotel 5* appartenente a una notevole catena alberghiera internazionale.
Descrizione
- Garantire un servizio di sala impeccabile, elegante e personalizzato, interagendo direttamente con gli ospiti.
- Collaborare sia con il team di sala che di cucina per garantire un servizio efficiente e di alto livello.
- Supportare nella gestione della cantinam degli inventari e della carta dei vini.
- Supportare Head Sommelier e Restaurant Manager nella gestione del beverage.
- Curare attività di storytelling e presentazione del vino.
- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle policy aziendali.
Profilo del Candidato
- Esperienza nel ruolo di Sommelir in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso.
- Conoscenza del mondo dei vini, con focus su territori, annate e tecniche di vinificazione.
- Forte capacità di collaborazione e lavoro di squadra.
- Spiccato orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio.
- Ottime capacità comunicative e di vendita.
- Conoscenza fluente dell'italiano e dell'inglese; altre lingue sono considerate un plus.
- Formazione riconosciuta e/o certificazioni avanzate costituiranno titolo preferenziale.
offerta di lavoro
- Range di RAL 22.000€ - 25.000€, da commisurare in base a esperienza e competenze.
- Welfare aziendale.
02 set - Ascoli Piceno
Visibilia Group
02 set - Palermo
Salvatore Bonura
02 set - Montalto Uffugo
master call srls
02 set - Reggio Calabria
Ristorante Da Mimmo