01 set - Roma
Le Levain
PASTICCIERE/A ESPERTO/A – Tempo Pieno
Le Levain è alla ricerca di collaboratori per sostenere il proprio progetto di consolidamento e crescita. Il nostro obiettivo è rafforzare il team con professionisti qualificati che possano contribuire allo sviluppo del know-how aziendale e all’eccellenza dei nostri prodotti artigianali. Per ampliamento dell’organico, cerchiamo un/a Pasticciere/a Esperto/a motivato/a e competente, con esperienza completa nei processi di produzione di pasticceria e bakery, dalla preparazione degli impasti fino alla finitura e alla cottura.
Responsabilità
Gestione autonoma delle attività quotidiane di laboratorio
Preparazione di impasti, creme, lievitati e prodotti da forno artigianali
Controllo delle fasi di produzione, lavorazione, rifinitura e cottura
Monitoraggio degli standard qualitativi e delle procedure operative
Collaborazione con il team per l’ottimizzazione dei processi produttivi
Contributo allo sviluppo di nuove ricette e prodotti
Rispetto delle norme HACCP e degli standard di sicurezza alimentare
Requisiti
Esperienza pregressa come Pasticciere/a, Baker o Addetto/a alla Produzione di Pasticceria
Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria artigianale e panificazione
Capacità di lavorare in autonomia e di organizzare le priorità produttive
Attitudine all’analisi e al miglioramento dei processi produttivi e della comunicazione interna
Spirito di squadra, proattività e senso di responsabilità
Affidabilità, puntualità e maturità qualificato
Creatività, attenzione ai dettagli e passione per prodotti di alta qualità
Sensibilità verso il benessere di clienti e colleghi
Umiltà, voglia di apprendere e di condividere competenze
Cosa offriamo
Inserimento in una realtà artigianale in continua crescita
Ambiente di lavoro collaborativo e orientato alla qualità
Opportunità di crescita professionale e valorizzazione delle competenze
Contratto di lavoro a tempo pieno
Lavoro su turni con due giorni di riposo settimanali
Retribuzione commisurata all’esperienza e alle competenze del candidato
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.700,00 - €2.000,00 al mese
Esperienza
- PASTICCERE O BAKER : 5 anni (Obbligatorio)
Sede di lavoro: Di persona
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