01 set - Bologna
Bio-Tech Engineering u0026 Consulting
Hr Tech – Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una rilevante Struttura del Settore Hospitality&Events; con sede in provincia di Modena, un/a
Vuole candidarsi? Si assicuri che il suo CV sia aggiornato, poi legga attentamente le specifiche del lavoro prima di procedere.
MAITRE La figura ricercata ha maturato una esperienza comprovata in strutture ricettive di livello e dovrà occuparsi delle seguenti attività:
accoglienza ed assistenza al servizio della clientela del ristorante stellato gestione del servizio di sala assistenza ai clienti sul miglior abbinamento vino-cibo
Requisiti richiesti
significativa esperienza nel ruolo precedentemente maturata nel fine dining (ristoranti stellati o hotel di alto livello)
buona cultura generale conoscenza eccellente della lingua inglese e buona di una seconda lingua straniera attitudini relazionali e comunicative forti doti di leadership positiva e ottime capacità organizzative buona conoscenza del vino ottima predisposizione all'accoglienza
Responsabilità affidate
gestione della sala del ristorante (con cura degli aspetti estetici)
gestione dello staff coordinando il servizio di sala (camerieri)
presentazione menù e carta vini cura dei rapporti con i responsabili della cucina scegliendo bevande in funzione di menu, clientela e categoria
Conoscenze richieste
dei vini italiani dei vini prodotti fuori Italia alimenti e metodi di cottura dei ruoli presenti in un ristorante
Orari di lavoro
estate: dal martedì al sabato solo servizio serale nel periodo autunnale, invernale e primaverile apertura anche il sabato a pranzo
Inquadramento
Assunzione, inquadramento e livello economico proporzionati alla seniority ed alla qualità/profondità delle esperienze maturate con una retribuzione indicativa che si aggira sui 1.800/2.000 € netti/mese.
Inserimento immediato.
Sede Lavorativa: Emilia, vicinanze di Modena
I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. xkiyazw 13 e 14 del Reg. Eu 679/2016 (GDPR) sul sito autorizzando il trattamento dati personali.
Le offerte sono rivolte a tutti i candidati senza differenza di genere (L.903/77).
02 set - Ascoli Piceno
Visibilia Group
02 set - Palermo
Salvatore Bonura
02 set - Montalto Uffugo
master call srls
02 set - Reggio Calabria
Ristorante Da Mimmo